披萨蛋（快速早餐）

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Tip：1.打蛋液的时候可以加入稍许的黄酒解除蛋的腥味。 2.锅盖最好用透明的，闷的过程中有时蛋会胀起，注意调整时间。 3.家里的早餐芝士用完了所以改用了马苏里拉芝士，喜欢拉丝感的朋友可以用马苏里拉的芝士。

鸡蛋：

2只

培根：

1条

红辣椒：

1/2小只

青辣椒：

1/2小只

洋葱：

1/4只

面粉：

少许

盐：

少许

早餐芝士：

一片

1

青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用

2

2只打成蛋液，加入少许盐

3

打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊。

4

热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。

5

大约40S后关火，轻轻的均匀铺上培根丝。

6

然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。

7

盖上盖子小火闷2-3分钟。

8

打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。

9

盛起享用哟

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本文分类：早餐
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发布日期：2024-01-29 10:58:32
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