杏子果酱(GOURMETmaxx西式厨师机版)

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杏(9个)：

500克(去皮去核果肉)

冰糖：

150克(喜欢甜的可增加)

柠檬汁：

半个柠檬的汁

香草荚(可选)：

1根

1

图片是第一次的杏子，这些都废了，心痛啊，杏子洗干净。

2

杏子开水烫一下，煮大概一分钟吧，可能不到，然后把杏子倒入冷水中，这样就很容易去除表皮了。

3

把核去了。

4

杏子果肉，香草荚，(用小刀中间剖开),冰糖全部倒入GOURMETmaxx西式厨师机的搅拌桶。

5

设定1档，温度100度，加热时间半个小时。

6

最后5分钟的时候，按暂停，倒入柠檬汁。

7

时间到，美味的果酱做好啦。图片晚上拍的，颜色和白天的不一样，但也蛮好看的。 Ps，瓶子记得事先开水烫一下消毒。

8

可以抹面包，拌酸奶。

9

加了香草荚更美味哦

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本文分类：果酱
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发布日期：2024-01-29 10:58:49
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