非正宗辣炒年糕

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Tip：1、配料不要太多，要不最后影响收汁。 2、炒年糕基本是没有汤汁的，要全部裹在年糕上为好。 3、最后收汁的时候要不断地翻炒年糕防止粘锅。 4、辣酱的多少根据你的口味来定，韩式辣酱是甜辣的，就不需要额外加糖了~

朝鲜年糕：

适量

鱼饼：

适量

白菜：

适量

胡萝卜：

适量

洋葱：

适量

韩式辣酱：

适量

盐：

适量

1

锅内倒入少许油放洋葱、胡萝卜炒出香味

2

放入白菜翻炒几下

3

加一小碗水放入辣酱炒匀

4

水开后转小火放入年糕和鱼饼，盖锅盖煮至年糕变软

5

转中火翻炒年糕至汤汁完全包裹在年糕上加少许盐，即可出锅

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本文分类：韩式
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发布日期：2024-01-29 10:59:43
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