时蔬酿鸡翅
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来源:互联网
Tip:鸡翅取出来的骨头不要扔掉,做汤的时候可以扔下去,一样会很鲜美的啊! 另外,我光这样煎熟鸡翅,出来胡萝卜和土豆丝都是比较爽口型的,不错,但如果喜欢吃软一些的,多加一点水焖一下也是可以的! 把两根骨头前后的连接位先给断开,我感觉这样比较好处理啊!
鸡中翅:
适量
胡萝卜:
适量
土豆:
适量
橄榄油:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
白糖:
适量
蚝油:
适量
适量:
适量
1
鸡中翅先提前拿出来解冻;然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头;
2
处理好的鸡翅加少许盐,生抽腌一下备用;
3
胡萝卜去皮切细丝;
4
土豆去皮切细丝;
5
把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面;
6
碗中加一勺蚝油,少许白砂糖和适量水拌匀备用;
7
平底锅下橄榄油加热;下酿好的鸡翅煎;
8
煎香一面就翻面煎另一面;
9
两面都上色上加入调好的味汁;烧至收汁即可!
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