面筋做出红烧大肉味

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Tip：1.加入生姜，八角来增香是必须的； 2.加入卤水汁味道会更香浓； 3.如果能用高汤，比如鸡汤，排骨汤代替水那么会更滋润，可以和红烧大肉相媲美了。
面筋：
适量
食用油：
适量
生姜：
适量
酱油：
适量
卤水汁：
适量
八角：
适量
白糖：
适量
1
面筋切块
2
热锅冷油
3
加入生姜和八角小火翻炒出香味
4
加入面筋翻炒一下
5
加入酱油翻炒上色
6
加入适量的卤水汁
7
加水没过面筋
8
大火煮开后转中火炖20分钟
9
最后再加半勺左右的白糖即可出锅
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