总汇三明治
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来源:互联网
土司:
3片
鸡胸肉:
1片
培根:
2片
鸡蛋:
一个
圆生菜:
2片
西红柿:
几片
黄瓜:
几片
火腿:
适量
美乃滋:
适量
黑胡椒碎:
适量
黄油:
适量
盐:
适量
老抽:
适量
生抽:
适量
1

鸡胸肉洗净,用刀背拍拍剁剁,使之松散更易入味儿,用少量盐和生抽、老抽、黑胡椒碎腌制1小时以上
2

腌好的鸡胸肉,用小火煎熟,或用烤箱烤熟
3

鸡蛋搅匀后,小火,少油,摊一个蛋饼
4

将培根煎熟,或烤熟
5

火腿、圆生菜、柿子,黄瓜洗净切片,备用。(火腿的图没拍)
6

将吐司片涂抹黄油,烤2分钟,150度。(也可不涂黄油)
7

第一步:将准备好的材料,以下列顺序依次罗放:吐司--->生菜--->柿子片--->黄瓜片--->蛋饼--->火腿--->美奶兹--->吐司
8

第二步:在刚才最后放的吐司上面,以下列顺序依次继续罗放:生菜--->柿子片--->培根--->烤好的鸡肉--->美奶兹--->吐司
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第三步:用牙签对角固定后,对切既成
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如果是大的鸡胸肉,一个片成两片用
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最好用腌制好的酸黄瓜代替黄瓜,我没买到这个,最喜欢赛百味的酸黄瓜,不知道哪儿能买到
12
通常是火腿和鸡蛋放一层,培根和鸡肉放一层
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最后一步,应该把边边也切去,然后对切,由于我的吐司太小了,再切就没有了,所以没切
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对切的时候,要固定好,用专用刀切比较容易。我切的比较散,因为没固定好,而且鸡肉有点微微老,所以不好切
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另外,对于嘴小的人,不太适合此款三明治,哈哈
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其它调料可自行调换
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