HONEY PINK-红心火龙果小面包
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来源：互联网
火龙果面团-高筋面粉：
250g
火龙果面团-干酵母：
4g
火龙果面团-盐：
3.5g
火龙果面团-糖：
35g
火龙果面团-鸡蛋：
1个
火龙果面团-火龙果泥：
118g
火龙果面团-黄油：
25g
白面团-高筋面粉：
125g
白面团-干酵母：
2g
白面团-盐：
2g
白面团-糖：
18g
白面团-鸡蛋：
半个
白面团-牛奶：
60g
白面团-黄油：
12g
1
红心火龙果压泥备用
2
将火龙果面团的所有材料混合在一起搅拌，将白面团的材料混合在一起另外搅拌。我是厨师机和面包机一起开工搅拌，很方便啦。
3
搅拌完成后将火龙果泥面团团圆放进容器盖上保鲜膜和湿布发酵
4
搅拌完成后将白面团团圆放进容器盖上保鲜膜和湿布发酵
5
发酵至两倍大后将两个面团都取出排气
6
分割成适合模具的大小和个数，滚匀盖上保鲜膜松弛15分钟
7
将白面团擀开，包裹住火龙果面团，捏好封口
8
将包好的面团均匀地摆进模具，盖上保鲜膜和湿布发酵
9
发酵至两倍大后，用纸剪出心形的图案放在面包表面，筛上一层干粉，然后用镊子轻轻捏走小纸片
10
烤箱预热下火210度上火180度烤12-15分钟
- 本文分类：情人节
- 本文标签：
- 浏览次数：27223 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:04:54
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