深夜食堂之炸鸡块
27581 阅读
0 评论
100 点赞
来源：互联网
Tip：鸡腿肉的肉质和肉汁都要好过于鸡胸肉。个人觉得比KFC的鸡块要好吃。爱偷懒的童鞋如果你所在的城市有山葵料理，在那里可以吃到大部分深夜食堂里的食物。
鸡腿肉：
一条腿
盐：
适量
黑胡椒：
少量
姜末：
少量
蒜末：
少量
料酒：
适量
淀粉：
20克
油：
很多
1
鸡腿用刀或者剪刀剔骨，切块
2
姜蒜都切成末，越细越好
3
鸡块用料酒，姜末，蒜末，胡椒粉，盐，淀粉搅拌均匀腌制20分钟
4
锅里倒油，油量要淹没鸡块，烧至150度改微火，倒入腌好的鸡块炸至鸡肉熟透。捞出沥油
5
油温加到200度大火，复炸。大概10秒立即捞出。复炸好的鸡块表壳酥脆，一口咬下鸡肉Q弹有韧性，并且还保有鸡汁，非常出味。真可堪称鸡肉的诱惑
- 上一篇 > 深夜食堂红色香肠
- 下一篇 > 深夜食堂之升级豪华牛油拌饭
相关推荐
-
-
-
青梅酒（优的春日私酿第二話）
春末夏初。。。 各种水果大量上市。。。 除了可以尽情享用它们的同时。。。 也想留住它们的美好。。。 So用草莓和青梅酿了甜甜的果酒。。。 方法也分享给大家。。。 愿亲爱的你们好心情。。。 ENJOY。。。 青绿色梅子有很大的保健功能，它不但清凉解暑，还能解毒养颜，尤其适合女性饮用。青梅酒具有三大功效： 第一，能调节肠胃功能 青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘(尤其是孕妇)和腹深夜食堂 66887 浏览 -
-