清炒西兰花
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来源:互联网
西兰花:
适量
胡萝卜:
适量
水:
适量
盐:
适量
油:
适量
鸡精:
适量
1

西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下
2

胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
3

锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长
4

水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起
5

锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
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