清炒西兰花
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来源：互联网
西兰花：
适量
胡萝卜：
适量
水：
适量
盐：
适量
油：
适量
鸡精：
适量
1
西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下
2
胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
3
锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长
4
水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
5
锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
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