雪花苹果圈
72928 阅读
0 评论
61 点赞
来源：互联网
Tip：1、蛋白打到中性偏干比较好 2、苹果容易氧化，挂糊之前去皮 3、油的温度以筷子插入时周围冒小泡为适合 4、热食，冷后雪花糊易变软 5、苹果要用脆型水分足的，沙苹果不适合
苹果：
1只
蛋白：
1只
面粉：
20克
玉米淀粉：
20克
盐：
少许
糖粉：
适量
肉桂粉：
适量
色拉油：
适量
1
蛋白加少许盐用打蛋器打发，过筛好粉类
2
拌匀面粉与蛋白糊
3
苹果去皮，用去核器插入苹果中间，轻轻一旋抽出苹果核
4
横向切薄片，拭干水分后挂上蛋白糊
5
入油锅内炸至膨松
6
吸油纸吸干油分，洒糖粉和肉桂粉食用
- 上一篇 > 爱情公寓豪华至尊手抓饼
- 下一篇 > 情人节水果拼盘
相关推荐
-
提拉米苏 一个关于爱情的故事。
提拉米苏 作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的高大上风味独领风骚。情人节 38795 浏览 -
-
-
唯一的白色恋人送给白色情人节
白色情人节，大家过得好吗？ 白色情人节偶们就来做白い恋人吧！ 万一有小伙伴不造白色恋人的小怪就先来扫扫盲。白色恋人是一种好吃cry的巧克力夹心饼干，日本北海道名物之一，产于札幌。被歪果仁所熟悉大概是因为经常被作为手信捎回国。小怪也曾经被分到过1-2片，所以真的是记忆中的味道，特别特别好吃。 小怪做的白色恋人样貌上虽然没有原版的精致规整，但这就是home made的魅力好么，不完美的但是唯一的，唯一情人节 23621 浏览 -