营养升级：虾仁玉米蒸蛋
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来源：互联网
Tip：1、蒸蛋加水最好加温水； 2、锡纸能阻挡多余的水分，并且让鸡蛋羹表面更平滑。
主料：
适量
鸡蛋：
2个
虾仁：
10只
熟玉米粒：
少许
小葱：
少许
调料：
适量
盐：
1茶匙
生抽：
2汤匙
芝麻油：
适量
1
主要材料备齐；
2
鸡蛋打散；
3
加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀；
4
过筛滤掉表面的泡泡；
5
碗上盖一层锡纸放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟；
6
蒸好后揭开锡纸，加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟；
7
蒸好后，淋上少许生抽、香油，撒适量葱花就完成了。
- 本文分类：蒸蛋
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- 发布日期：2024-01-29 11:03:34
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