七夕巧果(今天应个景哈)
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来源:互联网
Tip:注意发酵不要长时间,用平底锅要小火
低筋粉:
200克
蜂蜜:
70克
盐:
0.5克
黄油:
15克
牛奶:
80克
香草精:
数滴
1

材料
2

揉至这个扩展不到的阶段
3

模具撒粉防止粘黏
4

发酵半小时
5

取小面团放入模具,敲一敲,巧果面团就出来了
6

准备入烤箱,200度10分钟
7

这是前一天用烤箱的样子,有点像小面包,花纹不明显,今天早晨重新做可了
8

用平底锅烙出来的样子,花纹清晰许多啦~
- 本文分类:情人节
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- 发布日期:2024-01-29 11:05:05
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情人节快要到了,这次打算送男票手工巧克力。虽然有马克别人的方子,但是还是不太懂怎么做,第一次做的那叫一个丑,表面不亮就算了,因为用的是德芙的果仁碎的巧克力,全部卡在裱花袋口,挤不出来。所以大家做的时候建议用纯巧克力,果仁可以后面单独放。因为我第一次做失败了,晚上就想说随便弄一下吧,所以淡奶油和黄油的重量只是个大概的数量,没想到还可以。不是很专业,只是给没做过的小伙伴们参考下,希望大家能做出漂亮的巧情人节 10899 浏览