不会失败的小点心---蛋白椰蓉球

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Tip：低温长时间烘烤，才能将椰蓉球内部烤熟而又不会外部过焦。
椰蓉：
90克
低筋面粉：
20克
奶粉：
20克
糖粉：
20克（我放了30克，感觉还是甜了）
蛋白：
2个
1
所有的粉类和椰蓉混合均匀。低粉要过筛加入。
2
将打散的蛋白倒入粉类混合物中
3
用手揉成团
4
用手搓出一个个7-8克左右的小球，再在配方外的椰蓉里裹一圈。
5
将搓好的小球排入烤盘，烤箱155度20分钟。最后几分钟一定要盯紧了，小球烤糊了就不好了嘛。
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