情人节糖三角
12096 阅读
0 评论
90 点赞
来源：互联网
面粉：
适量
红糖：
适量
1
依旧是比体温略低的温水加入一捏捏酵母和面，揉成光面团之后，室温发酵到两倍大，这个天气随便放哪里都可以发酵的很好吧，关键是时间而已。然后弄到面板上，再揉成团，分成大小均匀的剂子。我这是把两个馒头的剂子变成了8个小剂子，平时北方流行的糖三角，是比馒头都要大一圈的，我为了拍照方便，所以做成了小小的，不过镜头里看还是很大，哈哈。
2
压扁。
3
擀成饼状，不要擀得太薄，尽量厚实一点，这样后来弄出的边才厚厚的很可爱，很Q。
4
准备法宝，筷子一双。
5
把红糖加入一点面粉，用擀面杖擀均匀。加入面粉，是为了让红糖不至于从糖三角中脱逃出来，不喜欢太甜蜜的可以加多一点面粉，但不要加太多，否则就没有流淌的感觉了，糖三角，要的就是咬一口，糖汁儿就有点流淌着喷薄而出的感觉哦~~
6
放入中心位置。
7
看，用这个手势，一把捏起来
8
捏住，捏紧。
9
然后用筷子夹出边边，要往外翻的这种哦。
10
再看一次细节，三个边边都是酱紫用筷子夹好。
11
一个又一个的漂亮边边~~~
12
上笼屉，蒸，开锅后，15分钟即可出锅。
13
醒的时间不算太长，所以不像以往包的那样鼓，其实可以比这个还要鼓的，当然，这样也很不错啦。中间那个没捏紧，糖想要跑出来了，哈哈。
14
小心烫嘴。
15
虽然外面包裹的是普通极了的白面皮，咬一口里面的心却会喷薄而出甜蜜的一塌糊涂的甜心。那融化成焦糖状的糖汁儿一不小心就能沾满手指，一手的糖渍从手甜到心，仿佛能让人的心底开出甜蜜的花朵，跟爱情的滋味十分相似。
- 上一篇 > 七夕爱心荷包蛋
- 下一篇 > 印花夹心巧克力（情人节）
相关推荐
-
-
玫瑰蛋糕 —— 送给情人节的那个TA
把昨天七夕做的蛋糕给你们补上哦。。。 自从王母娘娘用金簪划出滔天的银河，牛郎和织女便只能泪眼盈盈，隔着浩瀚的银河，两两相望，用他们海枯石烂的爱情诉说着永恒。 1986年的七夕，牛郎织女终于得以再次相见！ 相顾无言，唯有泪千行。 世界上最遥远的距离，是彼此相爱的人，坚贞不渝，却永远也不能在一起。。。 世界上最痛苦的事情，是彼此相爱的人，思念成灰，再相见迎来的确是再次离情人节 22748 浏览 -
-
-