润肺清火素小炒
7328 阅读
0 评论
41 点赞
来源:互联网
Tip:食用银杏的注意事项:银杏仁中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异,中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡,中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡,卧床休息可康复,重者应送医院救治。为安全食用银杏仁,应去掉胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪。此外,已发芽的银杏种仁不能食用,食银杏种仁时切忌同时吃鱼。
干木耳:
10朵
胡萝卜:
半根
荸荠:
8个
荷兰豆:
二两
银杏仁:
一两(25个左右)
葱花:
一勺
姜丝:
半勺
食用油:
两勺
料酒:
一勺
淀粉:
1/2勺
清水:
一勺
盐:
一小勺
鸡粉:
一小勺
香油:
数滴
1
干木耳用清水泡发后去蒂用手掰成小朵
2
胡萝卜切片,为了漂亮我把胡萝卜片用饼干磨具刻成“小花
3
荸荠洗净、削皮、煮熟后切片
4
荷兰豆两侧去筋洗好
5
起锅做油,油热后放入葱花和姜丝,将葱花和姜丝炸焦后捞出。只留下锅中的葱姜油
6
蔬菜依次放入,先放胡萝卜翻炒一会儿再放入荸荠片
7
放入木耳翻炒
8
放入荷兰豆,淋入料酒,翻炒片刻
9
倒入煮熟的银杏仁,倒入水淀粉勾芡,出锅前调入盐和鸡粉,在淋上一点香油就可以出锅装盘了
相关推荐
-
清热润肺的冰糖银耳雪梨羹
前几天北京的空气质量都发出预警线,生活在这种恶劣的空气环境下,除了减少外出频率外,还有就是增加身体体质锻炼和合理的饮食调理。 今天做的这款小甜点,又简单又适合全家人一起食用 每种食材既可独单做美食,也可以相互组合搭配出更美的甜水 雪梨有生津润燥,清热化痰之功效,非常适合北方干燥的天气食用 银耳性平,有滋阴润肺的作用 冰糖:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。润肺抗燥 42630 浏览