三文鱼至尊海鲜炒饭
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来源:互联网
三文鱼:
适量
鱿鱼:
适量
胡萝卜:
适量
卷心菜:
适量
鸡蛋:
一个
水:
适量
米饭(熟):
适量
盐:
适量
胡椒粉:
少许
1
三文鱼切丁,加少许盐抓匀腌5分钟备用
2
鱿鱼去肚洗净切小丁,加少许盐抓匀,腌5分钟备用
3
胡萝卜去皮切小丁,卷心菜切细丝。
4
鸡蛋加少许水和盐拌匀后炒散盛出备用。
5
热油,将胡萝卜丝下锅炒至变软,加卷心菜一起翻炒至软身。将鱿鱼/虾和三文鱼一起下锅翻炒,熟了后加鸡蛋一起拌炒,加少许盐或鱼露调味。
6
将晾凉拌散的米饭倒入锅中翻炒至颗粒分明即可。
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