三文鱼梅花刺身

新鲜挪威三文鱼:
适量
牛奶巧克力:
适量
鱼籽:
适量
青芥辣:
适量
1
牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里,在比较平的盘子上上“树枝”,放入冰箱定型
2
三文鱼切5毫米的厚片
3
用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上
4
我用鱼子当花蕊
5
把花朵形的三文鱼放在巧克力树枝上,再把鱼子放在三文鱼上
6
吃三文鱼怎么能没有青芥辣。上面还放了小小的薄荷叶子装饰
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