三文鱼鳄梨卷
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来源:互联网
Tip:鳄梨要根据表皮颜色判断生熟度,深棕色的最合适,又软又没变色。三文鱼一定要新鲜的,否则吃了拉肚子
新鲜三文鱼:
两片
鳄梨 (牛油果):
一个
芥末:
适量
寿司酱油:
适量
1
买来新鲜的三文鱼,片成薄长片
2
鳄梨切成比较规则的一口size小块
3
一小片三文鱼,里面抹上一点点芥末,然后包裹住一块鳄梨,沾着寿司酱油吃就行了
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