七夕传统食物--巧果
82514 阅读
0 评论
78 点赞
来源：互联网
Tip：模具选用木模，轻敲，不然很容易把模具磕下印子，最后祝大家情人节快乐。????
面粉(普通的就行)：
230g
奶粉：
20g
牛奶：
140g左右
白糖：
20g
炼乳：
10g
酵母：
2.5g左右
1
1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。
2
发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。
3
模内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。将小面剂子放入模子内，按压结实。倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
4
锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。
5
烤箱的话170度15分钟左右
- 本文分类：情人节
- 本文标签：
- 浏览次数：82514 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:08:53
- 本文链接：七夕传统食物--巧果
- 上一篇 > ?【情人节】爱心红丝绒蛋糕+奶油奶酪霜
- 下一篇 > 锦衣素菜包
相关推荐
-
-
潮汕七夕做“软粿” 妈妈的味道
每年的农历七月初七，是潮汕人七月里一个重要的节日。在这天里，家家户户要做“软粿”来拜拜，就是一种用糯米粉做成的糕点，粘上自制的花生糖，咬一口，软糯而有嚼劲的“粿”配上咯吱咯吱的花生脆和白砂糖的甜美，混合成丰富的口感和味道，叫人欲罢不能。当天吃剩下的第二天还能切小块，入油锅煎一煎，同样美味。小时候，七夕那一天，经常是天还没亮，爸爸妈妈就已经起床做“软粿”了，等我们起床时，就可以看到漂亮诱人的“软粿”情人节 85607 浏览 -
-
-