小清新芹菜炒肉丸

Tip:保持蔬菜原有的味道,少油更健康!
芹菜:
0.4kg
丸类组合:
9只
大蒜:
三瓣
橄榄油:
10g
盐:
5g
清水:
20g
酱油:
一小勺
糖:
一小勺
1
烧开水煮丸类。
2
炒锅烧热,放入橄榄油,烧热后放入切好的蒜末炝炒。
3
蒜末爆香后加入芹菜,反复翻炒,直到锅中的油被芹菜吸收完。
4
加入清水,翻炒后加入盐和酱油。
5
捞出丸类,迅速放入炒锅中。继续翻炒。
6
出锅前加入糖,提鲜。
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