小清新西西里橙子蛋糕
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来源：互联网
Tip：1、烘焙温度和时间可依自已的烘箱调整，当蛋糕表面呈金黄色，牙签插入蛋糕取出时没有黏着物就是烤好了。 2、原方子全部为黄油，250克，太吓人啦！不怕胖的可以试试。你也可以适量再减糖、油，各人口味呵！
黄油：
125g
色拉油：
60g
细砂糖：
100g
鸡蛋：
4只
低筋面粉：
240g
泡打粉：
5~6g
盐：
一小撮
鲜榨橙汁：
90ml
朗姆酒（没苦杏酒）：
10ml
橙皮碎：
适量（可选）
淡奶油：
100～150g
橙肉：
适量
1
软化的黄油和细砂糖放盆中，用打蛋器打发至颜色变浅、松发为止。
2
鸡蛋分四次加入，每次加入都需打发均匀。 再加入色拉油打匀。
3
把过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐一次性加入到打发的黄油中，搅拌均匀。将鲜榨橙汁、朗姆酒加入。
4
把蛋糕糊舀入纸杯内，约8分满。放入预热好190度的烤箱中层烤20分钟左右即可。
5
打发淡奶油作装饰，并用橙肉点缀即可。
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- 发布日期：2024-01-29 11:10:07
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