【好看又好吃的小清新蓝莓面包】
18357 阅读
0 评论
71 点赞
来源：互联网
高粉200克、低粉50克、：
适量
酵母5克、细砂糖50克、盐2克、：
适量
黄油35克、蛋黄1个、鲜蓝莓80克、：
适量
牛奶60克、柠檬汁5克、蓝莓干60克：
适量
1
1、将鲜蓝莓和牛奶一起用料理机打成奶浆，挤入柠檬汁，蓝莓干用水泡好后沥干水。
2
2、将除黄油和蓝莓干除外的所有材料放一起揉成光滑面团，再加入黄油和蓝莓干揉至扩展阶段，进行第一次发酵。
3
3、发酵好的面团平均分成8个小面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
4
4、将小面团用手按扁成圆形，再两边卷起捏紧接口成橄榄形，再用手搓成长条。
5
5、再把四条长条面团连接成十字形，右边的放在左上侧，左边的放在右下侧，下面的放在左上侧，上面的放在右下侧，编成四股麻花辫子进行第二次发酵。发好的面团刷上蛋清，撒上粗砂糖，烤箱预热200度烤12分钟。
- 本文分类：小清新
- 本文标签：
- 浏览次数：18357 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:10:01
- 本文链接：【好看又好吃的小清新蓝莓面包】
- 上一篇 > 假装小清新的泰式绿咖喱鸡
- 下一篇 > 酸辣土豆丝（小清新版）
相关推荐
