夏日小清新之玉米虾球

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大虾仁：

8个左右

速冻玉米粒：

两大勺

菜心：

5根

淀粉：

适量

盐：

适量

料酒：

适量

蛋清：

一个

食用油：

少量

1

把虾仁清洗干净，去掉肠线，滤干水。

2

将蛋清、少量淀粉、少量盐放入滤干水的虾仁中，搅拌均匀。

3

锅中加入适量水，烧开后，倒入少量食用油，少量盐，把菜心洗干净后放入锅中。煮熟后捞出来，放在盘子底。

4

把玉米粒清洗干净后放入水中煮熟，并捞出来滤干水。

5

把料酒、盐和少量淀粉加点儿水，拌匀。放在一旁备用。

6

锅中放入油，油热后，将搅拌均匀的虾仁放入，把虾炒散，变色后，放入玉米粒，以及上一步的料汁。

7

盖上锅盖闷一小会儿，就可以出锅啦。

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本文分类：小清新
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发布日期：2024-01-29 11:10:05
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