夏日小清新之玉米虾球
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来源：互联网
大虾仁：
8个左右
速冻玉米粒：
两大勺
菜心：
5根
淀粉：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
蛋清：
一个
食用油：
少量
1
把虾仁清洗干净，去掉肠线，滤干水。
2
将蛋清、少量淀粉、少量盐放入滤干水的虾仁中，搅拌均匀。
3
锅中加入适量水，烧开后，倒入少量食用油，少量盐，把菜心洗干净后放入锅中。煮熟后捞出来，放在盘子底。
4
把玉米粒清洗干净后放入水中煮熟，并捞出来滤干水。
5
把料酒、盐和少量淀粉加点儿水，拌匀。放在一旁备用。
6
锅中放入油，油热后，将搅拌均匀的虾仁放入，把虾炒散，变色后，放入玉米粒，以及上一步的料汁。
7
盖上锅盖闷一小会儿，就可以出锅啦。
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- 发布日期：2024-01-29 11:10:05
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