布朗尼
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来源:互联网
66%黑巧克力:
50g
黄油:
90g
低粉:
48g
核桃:
50g
蛋:
一个
糖:
70g
1
巧克力隔水融化,黄油在室温放至软化
2
用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑,倒入巧克力液拌匀
3
加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,筛入低粉拌匀,最后加烤香的核桃仁拌匀。(核桃提前放入平底锅烤香,或者烤箱160度15分钟。)
4
模子提前刷一层融化的黄油,倒入拌好的巧克力糊,八分满即可
5
放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,20分钟
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