宝宝版肉松（无盐无糖）
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来源：互联网
鸡胸肉：
适量
排酸牛里脊：
适量
鲜柠檬：
半个
葱姜：
适量
红薯：
半个
胡萝卜：
半根
南瓜：
一小块
1
牛肉选的是排酸牛里脊 去筋切2-3cm的块（垂直牛肉纹理切）鸡肉选的是沙漠土鸡鸡小胸肉 去筋膜切2-3cm块
2
将半个柠檬取汁腌一下切好的肉（去腥）切葱段姜片
3
冷水没过肉 加入葱姜 煮开去血沫 捞出肉块过清水后放入高压锅
4
肉放入电高压锅后加清水 没过肉即可 南瓜、红薯、胡萝卜全部去皮切片 码在肉上面 压30分钟（目的是增加口感的甜美度 不愿意嫌麻烦也可以不加）
5
肉压好后捞出 摊开放在厨房纸上 吸水略放凉后装在保鲜袋里 用擀面杖使劲敲打 敲平后擀开 尽量的细
6
擀好后的肉放入面包机（如有大块再手动撕一下）我的面包机是柏翠8990s 选择7 果酱功能 其他的可以选择翻炒之类的 1小时20分钟就好了（如果肉多就适当再加一个果酱程序 不过要观察缩减时间避免炒过火）
7
还可以再加一个10分钟的揉面过程 让肉松更松散 也可以不加
8
最后放到料理机、辅食机里打碎即可 装瓶装罐冷藏保存
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- 发布日期：2024-01-29 11:11:35
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