猪油版核桃酥
37400 阅读
0 评论
82 点赞
来源：互联网
低筋面粉：
90克
玉米淀粉：
10克
猪油：
50克
蛋黄：
1个
细砂糖：
45克
核桃仁：
20克
1
猪油、细砂糖、蛋黄放盆内，混合均匀。
2
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打粉过筛。
3
生核桃仁敲碎，入烤箱180度5-8分钟烤熟。
4
料理机将烤熟的核桃碎打成核桃泥，如喜欢颗粒感，此步可省略。
5
将过筛后的粉加入猪油蛋黄盆内，用手抓匀后加入核桃泥。
6
分成30克/个圆球，中间捏一下，放入烤盘，撒上黑芝麻点缀后，轻轻按压表面，使黑芝麻贴在面团上。
7
烤箱预热180度，入炉。烘焙20分钟左右，各家烤箱不同，具体视桃酥上色即可出炉。
8
烤的时候满屋飘香。
9
冷却后，咬一口，酥的满地。
- 上一篇 > 老式面包（猪油版）
- 下一篇 > 脑洞大开——猪油可可曲奇
相关推荐
-
-
-
-
-
一勺猪油做出的美味干锅土豆片
用猪油做出来的干锅土豆片，煸炒的肉片卷卷的微黄，飘出香味后再下土豆片，略干的鹃城豆瓣酱，做这个最合适！待出锅时，撒上绿油油的香葱沫。干锅什么的一类菜，冬季里吃最是舒心！猪油 16895 浏览