软滑牛柳蒜苔

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牛里脊：
适量
蒜苔：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
蛋清：
半个
生抽：
适量
生粉：
适量
料酒：
适量
1
牛里脊顶刀切丝，加料酒、蛋清、生粉、盐抓匀，腌10分钟
2
蒜苔洗净，切坟段，用加了盐的开水飞过
3
热锅入宽油，四成热时下入肉丝，滑散后下蒜苔、胡椒粉、生抽、盐，大火翻炒至均匀后关火即可
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  • 本文分类：牛里脊
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  • 发布日期：2024-01-29 11:11:44
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