猪油芝麻馅儿汤圆

南瓜:
一小段
糯米粉:
若干
黑芝麻:
适量
棉砂糖:
适量
猪油:
适量
1
南瓜洗净、去皮、切小块儿。放微波炉,按煮饭键蒸熟。
2
待南瓜稍微凉确一点放入懦米粉揉面团。注:揉糯米面团稍微要有点温度,这样揉出来的面口感更懦更好。揉好面团放一边静置醒一会儿。
3
芝麻炒熟,注意火候,焦了就会发苦。也可以和我一样用微波炉,一定要铺开,同样要注意时间,多转几次,每次时间要短一点。
4
放入搅拌机打成芝麻粉
5
把芝麻粉倒入一个空碗,根据自己口味儿拌入适量棉砂糖。再挖两勺猪油(我用一般喝汤的小调羹)。放入微波炉按自动感应加热键,猪油化开将材料拌匀。冷却到你能接受的温度,像甩狮子头一样甩芝麻馅儿。做成一个个的小球儿
6
包汤圆
7
搓圆
8
我大小没把握好,你们包的时候注意一下就可
9
煮汤圆,吃汤圆。
相关推荐
  • 自制猪油&蛋黄酥

    之前用网上色拉油版本做一直失败,想着还是用猪油版本试试吧,大旺老师的方子,我减半了,一些数据也调整了,给自己备份吧,以后蛋黄酥就指着它了! 以下10个分量
    猪油 57047 浏览
  • 老婆饼

    每次擀开卷起一个,必须马上盖上保鲜膜,压上湿毛巾。只要做到这点最后一步很容易收口的,不好收口查自己制作原因。
    猪油 14101 浏览
  • 猪油煮萝卜<随园食单>

    用熟猪油炒萝卜,加虾米煨之,以极熟为度。临起加葱花,色如琥珀。
    猪油 20990 浏览
  • 抹茶酥

    昨天老妈炼了点猪油,正好赶上老公晚上要放假回来,于是我决定要做酥皮点心。我发现男人要么就不吃甜食,要么就很喜欢又酥又香的,我老公就是这种,对蛋糕面包不太感冒,就喜欢那种香酥带馅的中式点心。而我对这些点心是很不屑的,一辈子不吃一辈子不想,做这个纯属是处于对烘焙的热爱,不然,我不爱吃的东西是很难有去动手做的冲动的。 要做抹茶酥是因为家里有20克宇治抹茶粉,因为比较贵,一直没舍得用,今天终于拿出来开光了
    猪油 27014 浏览
  • 猪油蛋炒饭

    这饭从小吃到大,永远吃不厌!简单又快手。
    猪油 83831 浏览