蔓越莓香蕉麦芬

香蕉:
3根,中等
低粉:
310g
蔓越莓干:
40g
土鸡蛋:
3个
玉米油:
70g
细砂糖:
50g
柠檬汁:
15g
泡打粉:
6g
小苏打:
1.5g
1
香蕉压成泥备用
2
将鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖打均匀
3
再依次加入油、柠檬汁、香蕉泥搅拌均匀
4
粉类混合,筛入鸡蛋糊中搅拌均匀
5
加入蔓越莓干搅拌均匀
6
将面糊装入纸杯中,7-8分满
7
烤箱180度预热,15分钟左右。(请视自家烤箱温度调整时间)
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