尖椒熘肥肠
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来源:互联网
肥肠:
适量
尖椒:
适量
花椒:
适量
大料:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
鸡精:
适量
糖:
适量
盐:
适量
1
肥肠清洗去腥之后,放入高压锅里放花椒、大料、料酒压20分钟,捞出后晾凉,把肥肠切成段
2
锅里放少许油,放入尖椒、肥肠翻炒
3
加入生抽、老抽、鸡精、糖、盐调好的汁,继续翻炒,汁稍微收一下即可