萝卜牛骨汤
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来源:互联网
牛骨:
适量
白萝卜:
适量
姜:
适量
大葱:
适量
干花椒:
适量
葱花:
适量
白胡椒粉:
适量
1
牛骨斩块,洗净,放入凉水中,加几片姜煮开,煮出血沫。捞出牛骨洗干净。
2
放入砂锅中,切几片姜、大葱段、放几颗干花椒,加水没过牛骨,大火烧开后转小火煲2小时。
3
白萝卜洗净切大块,放入砂锅,煲半小时。起锅时撒白胡椒粉、盐和葱花。
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