萝卜牛骨汤

牛骨:
适量
白萝卜:
适量
姜:
适量
大葱:
适量
干花椒:
适量
葱花:
适量
白胡椒粉:
适量
1
牛骨斩块,洗净,放入凉水中,加几片姜煮开,煮出血沫。捞出牛骨洗干净。
2
放入砂锅中,切几片姜、大葱段、放几颗干花椒,加水没过牛骨,大火烧开后转小火煲2小时。
3
白萝卜洗净切大块,放入砂锅,煲半小时。起锅时撒白胡椒粉、盐和葱花。
  • 本文分类:牛骨
  • 本文标签:
  • 浏览次数:60883 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:37:18
  • 本文链接:萝卜牛骨汤
相关推荐
  • 牛骨番茄汤

    想喝靓汤得自己煲!超市看见新鲜的牛骨,骨髓肥美且在打折,毫不犹豫的买,正好最近心念念番茄牛骨汤。本来想用压力锅,后来觉得还是慢工出细活,小火咕嘟出来的才有味道。配上切碎番茄,喜欢那种鲜甜又浓厚的味道,而且骨髓早耐不住寂寞漂浮到汤面了,满满点胶原蛋白啊!!!
    牛骨 76986 浏览
  • 呕心沥血的越南米粉

    美味的东西,就是要花时间,不能用高压锅,就是要这样慢慢熬8小时,少了一些材料,时间,最后味道就会差很大。因为这不是什么日常菜,所以偶尔周末做一锅这样的汤,也可存在冰箱里面作日常汤。我看过youtube上面几个一些访问,现在很多越南餐厅都不想花时间去熬这个汤,赚得少,又辛苦,宁可卖别的东西利润高。或者是加一些牛肉粉,味精等人工添加剂去调那个汤头,不会加这么多料去熬这么多个小时!
    牛骨 75149 浏览
  • 06/05/2014 白斩鸡+油煎芦笋+牛骨汤面

    CH周五早晨回新疆了,这是我周四早晨做给他的早饭,因为周五早晨要吃送行饺子麽。 面就是jmart买的牛骨汤面,里边我又加了西红柿、茼蒿、油麦菜和鸡腿菇,其实都是俺们上个周末在家煮火锅剩下的,哈哈,被夸聪明了还。 白斩鸡是CH超级喜欢的一道菜,但我一直都觉得不好做。因为感觉鸡肉入味要比红肉难一些,所以初次尝试特别谨慎,专门买了北京绿色童子鸡,提前一天飞水腌好,早晨起来呛了葱姜蒜又怕没味放了干辣椒。其
    牛骨 72843 浏览
  • 浓香似奶油的牛骨汤

    牛骨头汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的最佳滋补品。主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用
    牛骨 86233 浏览
  • 法式牛高汤

    牛骨 34688 浏览