酱香牛肉干
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来源：互联网
Tip：1.先将牛肉煮熟是为了让牛肉进行一次脱水和去腥,这样牛肉在烤的时候就不会出太多的水 2.牛肉均匀拌上调料后静置一会让调料和肉块更好的融合一起, 3.拌好的牛肉一定要平铺在容器中,这样受热均匀烤出的牛肉不会有太湿太干的情况出现 4.烤制时间根据个人口感来设定
牛胸肉：
适量
香叶：
适量
八角：
适量
姜：
适量
山楂：
适量
李锦记四川香辣酱：
适量
番茄酱：
适量
海天拌饭酱：
适量
老抽：
适量
料酒：
适量
1
将牛胸肉大块切小,冷水下锅
2
加入香叶等配料煮熟
3
煮熟的牛胸肉捞出备用
4
将牛胸肉切成小块
5
放入所有调料
6
将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)
7
将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中
8
放入微波炉中先设定5分钟的时间
9
时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可
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