奶香牛骨汤
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来源:互联网
牛骨头:
半根
醋:
10ML
葱结:
适量
姜片:
适量
料酒:
10ML
盐:
适量
纯牛奶:
适量
1
牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。 加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML
2
电饭煲启动煲汤功能,(用沙锅的话,用大火将汤煮开)。将汤快煮开时候,会有很多浮末,用大勺子将浮末撇掉
3
加入一小勺子醋(10ML),盖上盖子,煲4个小时即可。用沙锅的话,改成最小的火,煲3-4个小时即可
4
电饭煲4个小时后,就这样了,表面有厚厚的一层油。将汤和油分离成两。个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点,很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝,特别的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐,抓着啃来吃
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