秋冬养生牛骨汤
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来源:互联网
Tip:盐我是先放两勺,味淡再添,或者盛入碗里再加盐也可以。或者就是直接用浓汤宝,水开时加入即可。
牛骨:
500克
黄芪:
两支
党参:
三支
当归:
两片
花旗参:
三钱
生姜片:
六片
大葱:
一根
香菜:
若干
盐:
若干
料酒:
一汤匙
1
牛骨冷水入锅,水开后关火,捞出牛骨洗净浮沫
2
将洗净的牛骨放入砂锅,放黄芪、党参、当归、花旗参和姜片
3
冷水没过牛骨 大火开煮
4
锅开时,转小火,放盐和料酒
5
小火慢炖两小时左右,葱切大块入锅继续慢炖
6
出锅时将香菜沫撒入碗里即可
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