孜然羊肉

Tip:羊肉丁的大小要注意,太大不好入味不好熟,太小容易炸老。
羊腿:
一只
蒜子:
四五个
盐:
少许
生粉:
三勺
孜然粉:
适量
红辣椒粉:
适量
1
羊腿洗净,去骨去皮,切丁
2
四五个蒜子切碎,小半勺盐,用手抓匀,腌制两小时
3
炸之前半小时拌入生粉
4
油烧热之后下锅炸,约两分钟后捞起
5
拌入孜然粉,辣椒粉,装盘~
  • 本文分类:羊腿
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  • 发布日期:2024-01-29 11:14:38
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