凉拌猪耳朵
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来源：互联网
Tip：1、不能吃辣的，就不要加小米辣，底料的量也可以减少一些。 2、麻辣空间底料的麻味和咸味比较合适，所以就不用加花椒和盐了。
猪耳朵：
1只
花生末：
2匙
芹菜：
2根
蒜泥：
2瓣
小米辣：
4个
麻辣空间清油火锅底料：
3匙
1
将辅料清洗干净，花生摏成花生末。
2
蒜剥好剁成蒜泥。
3
小米辣切段，芹菜去叶子切段。
4
将猪耳朵放进清水里煮熟，然后切成薄片，放凉。
5
然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里。
6
先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀。
7
然后倒入适量的底料（大约3匙左右），拌均匀即可。
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