红油猪耳朵
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来源：互联网
猪耳：
1只
大葱：
2根
黄瓜：
半根
老姜：
1小块
八角：
1颗
三奈：
1颗
小茴香：
1小抓
复合酱油：
适量
油辣椒：
适量
白糖：
少许
花椒：
少许
白芝麻：
适量
1
准备材料
2
锅中放水，下猪耳，再丢下：拍烂的老姜、三角、八奈、小茴香
3
大火煮开后，小火30分钟
4
捞出待凉后，顺着耳软骨切片。大葱斜切段，黄瓜擦丝
5
拌入大葱、黄瓜，再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。（可以再放点蒜末的）
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