子姜(嫩姜)炒鸭

鸭肉:
1000g
嫩姜:
500g
生抽,糖,蚝油:
适量
1
嫩姜切片备用,用盐抓一下
2
鸭肉入锅,熬煮,让肉没有那么老,软熟即可。
3
鸭肉加入生抽,糖,蚝油,入好味,加入嫩姜一起炒。
4
翻炒。
5
再焖一下。
6
出锅。
7
怎么样?
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