萝卜焖鸭肉
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来源：互联网
Tip：关于水的量 图中的水是刚好没过食材(因为我超级爱喝汤) 喜欢汤汁浓一点的朋友可以减少一些 因为那样会更入味更香浓 关于锅 家里如果没有高压锅 砂锅电饭锅也是可以的 时间也是差不多的 电饭锅的话直接按煮饭键(但重要前提一定要炒！！！！)
鸭肉：
半只
白萝卜：
就一大条
姜：
放多一些比较好吃
酱油：
一汤勺(火锅勺)
水：
适量
1
萝卜削皮切块
2
鸭肉切块 姜切片(姜皮有暖胃的功效所以我们家一直直接洗了切)
3
油烧热 爆姜 爆久一点等它边边 都卷起来
4
放入鸭肉炒 转大火炒 直到没有血色
5
加入酱油
6
鸭肉变色 连汤汁一起转入高压锅 这个时候萝卜进场
7
加入水 这个有油是正常的哈
8
盖上锅盖 大火压5分钟 小火15分钟
9
完成！
