川版鸭血粉丝汤
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来源：互联网
鸭血：
1块
粉丝：
1份
姜：
适量
蒜：
适量
酸菜：
适量
花椒：
适量
干猪头皮：
适量
泡小米辣：
适量
1
猪肉皮、粉丝用开水泡开。（约泡20min)鸭血切块备用。
2
酸菜、姜、蒜、泡小米辣、猪肉皮、切成丝，小块即可。
3
国内放适量油，待油八成热，放入步骤2的材料，再放入花椒，炒香，倒入适量的水。
4
待锅里的水烧开，加入适量猪油，熬制一会，放入鸭血，粉丝，待材料熟，倒入水淀粉勾芡，即可出锅。
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