双拼啤酒豆腐
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来源:互联网
日本豆腐:
2条
鸭血豆腐:
1盒
葱:
1根
姜:
适量
蒜:
4粒
辣椒:
3根
郫县豆瓣:
一大勺
啤酒:
350ml(一罐)
1
一盒鸭血切块 日本豆腐切1cm左右厚片 葱姜蒜切段切丝切片备用
2
日本豆腐两面煎黄,盛出备用
3
热锅凉油,葱姜蒜下锅爆香 加入一勺郫县豆瓣继续炒
4
把两种豆腐放进去,倒入一罐啤酒 大火煮滚后转小火咕嘟10min 最后开盖子大火收汁即可~
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