自制酱鸭舌
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来源:互联网
鸭舌(主料):
适量
酱油(辅料):
适量
桂皮(辅料):
适量
茴香(辅料):
适量
花椒(辅料):
适量
黄酒(辅料):
适量
1
鸭舌先用热水把外面的皮泡脱,然后洗干净。
2
所有辅料主料混合,腌制四、五个小时。然后晾在阳台是上,这几天天气不错,正好做这个,晒上三两天就干了,然后把它放进冰箱冷藏(冻)都可以。
3
吃的时候拿出来大火蒸15分钟就OK
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