自制酱鸭舌
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来源：互联网
鸭舌（主料）：
适量
酱油（辅料）：
适量
桂皮（辅料）：
适量
茴香（辅料）：
适量
花椒（辅料）：
适量
黄酒（辅料）：
适量
1
鸭舌先用热水把外面的皮泡脱，然后洗干净。
2
所有辅料主料混合，腌制四、五个小时。然后晾在阳台是上，这几天天气不错，正好做这个，晒上三两天就干了，然后把它放进冰箱冷藏（冻）都可以。
3
吃的时候拿出来大火蒸15分钟就OK