酱鸭舌
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来源:互联网
鸭舌:
适量
葱、姜:
适量
蚝油:
适量
鲍鱼汁:
适量
老抽:
适量
糖:
适量
盐:
适量
1

将鸭舌清洗洗净,葱切花,姜切丝
2

锅里倒入适量水,将鸭舌飞水淋干(水不要倒,后面可以继续使用)
3

炒锅内入油,将葱姜炒出香味
4

加入刚刚煮鸭舌的热水,用蚝油,鲍鱼汁,老抽,糖,盐调成汁,放入鸭舌小火煮
5

收卤后加入少许鸡精即可
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