杂蔬牛尾汤
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来源:互联网
牛尾:
400克
橄榄油:
1大匙
西芹:
200克
胡萝卜:
200克
洋葱:
180克
蕃茄:
150克
牛至:
1克
香叶:
1克
水:
750毫升
盐:
2茶匙
1
牛尾去掉多余的脂肪,下锅用橄榄油中火煎香拿出
2
西芹,胡萝卜,蕃茄切块,洋葱切丝或末备用
3
将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香
4
加入水,放入牛尾,蕃茄,牛至和香叶,还有盐
5
煮开后转小火煮2小时
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