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鸭掌
茶菇鸭掌汤
茶菇鸭掌汤
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鸭掌:
五只
茶菇:
若干
盐:
一小汤匙
料酒:
一勺
1
茶树菇泡温水展开,洗净去蒂切段。
2
鸭掌切段,入沸水焯,去浮沫。
3
将洗净切好的茶树菇放入锅中加入大量清水烧开,烧开后加入焯好的鸭掌。倒一勺料酒转小火煮制半小时至一小时。起锅前加入一两匙盐就大功告成啦!
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鸭掌
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发布日期:2024-01-29 11:18:44
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