萝卜牛腩（牛腱）
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来源：互联网
大料组合（香叶，草果，花椒，桂皮，八角，干辣椒，冰糖两粒）：
适量
葱姜蒜组合：
适量
调料组合（料酒生抽老抽）：
适量
牛腱：
适量
白萝卜：
适量
胡萝卜：
个人喜好而已
1
大料准备
2
葱姜蒜
3
牛腱切块 焯水
4
油锅热后，放入大料组合炒制一会儿，再加入葱姜蒜，然后放牛肉，翻炒，依次加料酒，老抽，生抽
5
翻炒一会儿后加入热水，盖上锅盖大火焖煮，半小时后加入白萝卜，转中火，再隔半小时加入胡萝卜，中小火焖煮半小时，OK！
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