香美无比de卤牛腱
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来源：互联网
主角材料：牛腱：
1只
配角材料：八角：
少许
桂皮：
少许
香叶：
少许
花椒：
少许
陈皮：
少许
冰糖：
少许
洋葱：
少许
辣椒：
少许
蒜姜葱：
少许
1
牛腱冷水下锅，大火煮开焯水煮10分钟左右，捞起洗干净备用。
2
材料1
3
材料2
4
所有材料放进砂锅，加水煮开后加入生抽老抽调色再放入牛腱。
5
大火烧开转小火慢炖，炖到牛肉可以用筷子戳过即可，1个小时左右，时间的长短看牛腱的大小。自己看着办哈。
6
我是上午卤好后卤肉浸泡卤水里放冷藏，晚饭拿出来切片的。
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