牛腱木瓜汤
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来源：互联网
Tip：用青木瓜下奶效果比熟木瓜要好！
牛腱：
500g
青木瓜：
750g
花生：
100g
盐：
适量
新会陈皮：
1/3个
姜：
2片
1
青木瓜对半切开，去籽去皮；切成大块备用
2
牛腱切大块，冷水开锅焯一下血水；花生和新会陈皮事先泡一下
3
煲中煮开水，水开后下牛腱，青木瓜，花生，陈皮和姜片；再次煮开后转小火煲约两个小时即可加盐调味食用
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