西红柿炖牛肉

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牛腱肉：

适量

西红柿：

适量

洋葱：

适量

香菜：

适量

红葡萄酒：

适量

黑胡椒碎：

适量

迭迭香：

适量

生抽：

适量

盐：

适量

黄油：

适量

1

牛肉切块、洋葱切块、西红柿切块

2

锅烧热放少许黄油融化

3

融化出香味的黄油把蒜片、洋葱放入翻炒出香味

4

再把牛肉块放入煎炒一下，烹入红酒

5

炒至牛肉紧实微微出水加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味

6

浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火

7

盖上锅盖文火炖一个小时即可，锅很大很深非常适合炖煮食物，不会扑锅溢出

8

开锅盖加盐、少许生抽调味

9

放入切好的西红柿片（你可以去皮再放，我比较懒哈哈）

10

大火收汁可以加一点白糖收的更漂亮，最后撒香菜出锅即可

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本文分类：牛腱
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发布日期：2024-01-29 11:20:14
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