潮州牛筋丸咖喱炒饭

牛筋丸:
4个
鸡蛋:
一个
咖喱酱:
适量
葱花:
少许
椰浆:
少许
香菜:
适量
盐:
适量
1
牛筋丸切片,咖喱酱椰浆混合拌匀
2
锅烧热后把鸡蛋炒熟,盛出备用,放入葱花,牛筋丸,倒入咖喱酱,翻炒片刻,加入米饭,鸡蛋,加盐,炒热即可
3
最后放入香菜提味
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